π.Ευάγγελος Παπανικολάου: Τα δύο ξανθά γένη και η τουρκοκρατία

Πρέπει νά ἀγαπᾶμε τά ζῶα; Ἀπορία. 630/1017

Πως σώζεται ο καθένας

Νεόφυτος Μόρφου - Προτείνει: Αποθηκεύουμε τρόφιμα για 1 χρόνο

Ως Ιερά Μητρόπολις Μόρφου προτείνουμε να αποθηκεύσουμε βασικά είδη διατροφής για ένα χρόνο

για τις οικογένειές μας, αλλά και για να τα μοιραστούμε με αυτούς που δεν έχουν.

Χώρος κατά κύριο λόγο υπόγειος, σκοτεινός και δροσερός (χωρίς υγρασία).

Αλάτι, 5 κιλά. Το αλάτι μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για να νοστιμίσουμε το φαγητό αλλά και να συντηρήσουμε τρόφιμα.

----------------------------------------------------

• Προσέχουμε κατά την αγορά αγαθών την ημερομηνία λήξης στην ετικέτα τους, να μην είναι λιγότερη από ένα χρόνο.
• Αν έχουμε καταψύκτη μπορούμε να τον γεμίσουμε με κατεψυγμένα λαχανικά, ψάρια και κρέατα.

• Δεν ξεχνάμε ορισμένα φάρμακα που ίσως έχουν ανάγκη μέλη της οικογενείας μας.

• Το πολύπαθο κράτος μπορεί να μας βοηθήσει στο όριο των δυνατοτήτων του. 

• «Συν Χριστώ και χείρα κίνει» - «Plus Christ and hand     moves»

• Οι ποσότητες των αγαθών είναι ενδεικτικές και ίσως να διαφέρουν από σπίτι σε σπίτι.

• Δεν κοινοποιούμε σε όλους το αποθηκευμένο απόθεμα των αγαθών μας γιατί υπάρχουν και κακόβουλοι άνθρωποι. Αν ένας λοιμός γίνει καταστροφικός και μη αναστρέψιμος η έφοδος στο σπίτι μας από τυχάρπαστους ανθρώπους ίσως να είναι αναπόφευκτος και δεν θα μας αφήσουν ούτε οδοντογλυφίδα. Προσφέρουμε υλική βοήθεια σε συνανθρώπους που έχουν πραγματική ανάγκη μυστικά κατά το δυνατόν. 

          Προτάσεις διαχείρησης και επιλογών αγοράς by                      Vasileios

----------------------------------------------------

• Ρύζι: 15 κιλά. Το ρύζι είναι μια από τις βασικές μας τροφές.
• Σιτάρι: 100 κιλά. Το σιτάρι είναι το βασικό δημητριακό του δικού μας πολιτισμού. Μπορούμε να το κάνουμε αλεύρι, να το μουσκέψουμε και να το μαγειρέψουμε αλλά και να το φυτρώσουμε και να έχουμε φρέσκια τροφή. (Παράθεση δική μου: Όσοι δεν έχουν την δυνατότητα άλεσης σίτου ας αγοράσουν έτοιμο αλεύρι γ.ο.χ. ή και ολικής αλέσεως)
• Καλαμπόκι: 15 κιλά. Το καλαμπόκι επίσης είναι μια πολύ καλή τροφή που μπορούμε να το αλέσουμε και να το φάμε ως αλεύρι αλλά μπορούμε και να μαγειρέψουμε τους σπόρους του καλαμποκιού αφού τους μουσκέψουμε ή να κάνουμε στατ-πατ. (Παράθεση δική μου: Το έτοιμο καλαμποκάλευρο είναι χρηστικό στην κουζίνα).
• Βρώμη: 10 κιλά. Τη βρώμη μπορούμε να τη φάμε ως αλεύρι, ως νιφάδες κ.λ.π. (παράθεση δική μου: Οι νιφάδες βρώμης είναι επίσης έτοιμες προς βρώσην και θρεπτικές.
• Λάδι: 50 λίτρα. Το λάδι αποτελεί τη βάση της διατροφής μας στην Ελλάδα. Μπορεί να σας φαίνονται πολλά τα 50 λίτρα, «Αν δεν περισσέψει, δεν θα φτάσει» λέει ο λαός. Αν έχετε προϊόντα σε κάποιες ποσότητες που είναι μεγάλες μπορείτε να τις ανταλλάξετε με άλλους φίλους σας με άλλα πράγματα που εσείς μπορεί να μην έχετε.
• Γάλα σε σκόνη: 10 κιλά, είναι μια καλή τροφή που μπορεί να χρειαστεί κυρίως σε οικογένειες που έχουν μικρά παιδιά. (παράθεση δική μου: και οι κονσέρβες γάλακτος, εβαπορέ ή ζαχαρούχο με μακρά ημερομηνία λήξεως βοηθούν).
• Ζάχαρη: 20 κιλά. Η ζάχαρη είναι ένα καλό συντηρητικό τροφίμων όπως: γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες κ.α.
• Μέλι: 20 κιλά. Στην αρχαιότητα το μέλι εκτός από τροφή ήταν και μέσο συντήρησης τροφίμων.
• Ζυμαρικά, φασόλια, ρεβίθια, φακές, παξιμάδια, 10 κιλά για κάθε ενήλικα /χρόνο.
• Πατάτες και κρεμμύδια. (Παράθεση δική μου: Αν έχουμε κήπο ή γλάστρες μπορούμε να φυτέψουμε τα μουστάκια του κρεμμυδιού μετά τα καθάρισμά του ή και τα «μάτια» της πατάτας)
• Φρούτα και Λαχανικά: σε κονσέρβες, κομπόστες, αποξηραμένα κ.α.
• Κρέας σε κονσέρβες: καπνιστά, λουκάνικα κ.α. (Παράθεση δική μου: Οι κονσέρβες ψαριών είναι επίσης θρεπτικές και περιέχουν Ω3 λιπαρά. Ίσως ορισμένοι ασθενούντες της οικογενείας μας να μην επιτρέπεται να τρώνε παστά και αλλαντικά).
• Μαρμελάδες και Γλυκά του κουταλιού
• Λικέρ, κρασί, τσίπουρο.
• Ελιές
• Τυρί
• Τουρσί
• Βότανα: ρίγανη, θυμάρι, φασκόμηλα, λεβάντα, φλαμούρι. (Παράθεση δική μου: Κατ' επιλογήν αγοράζουμε και βότανα τα οποία μας βοηθούν σε συγκεκριμένες παθήσεις μας).

Πηγή: Ιερά μητρόπολις Μόρφου, http://www.immorfou.org.cy/component/content/frontpage.html

 +Καλή Δύναμη+

Δηλώσεις Μητροπολίτη Κέρκυρας - "Ελάτε να κοινωνήσετε"

Κορωναϊός - Πολιτικό Κατασκεύασμα

Πολυετής Σχεδιασμός της Πανδημίας

Ο ήχος μέχρι το 05΄:35" είναι χαμηλός αλλά μετά έχει διορθωθεί

Πατήστε στον Τίτλο της ανάρτησης για να παρακολουθήσετε την ενδιαφέρουσα ομιλία.

Μία διαφορετική άποψη για την πανδημία του κορωναϊού

https://youtu.be/9Px9AuCBs4c - "Εκδόσεις Υπακοή"

Τίτλος: "Με πρόσχημα τους κορωναϊούς κλείσανε τους Ναούς"

Μένουμε σπίτι; #Γέροντας Νεκτάριος Μουλατσιώτης. Ερώτημα για την πανδημία του κορωναϊού

Μένουμε σπίτι; Είναι το ερώτημα που θέτουμε σε όλους εσάς. Είναι επίσης το "σλόγκαν" της Κυβέρνησης και του Υπουργείου Υγείας. Και φυσικά η άποψη η δική μας είναι μένουμε σπίτι. Από τα παραδείγματα που αναφέρουμε στο βίντεο που έγιναν σε παλαιότερα χρόνια και βλέποντας τα αποτελέσματά τους, συμφωνούμε απόλυτα με τις οδηγίες και την προτροπή του Υπουργείου Υγείας.

Η Εκκλησία μας έχει στόχο αρχικά την πνευματική υγεία του ανθρώπου και εν συνεχεία και τη σωματική. Η πίστη του ανθρώπου απέναντι στον Θεό δεν μειώνεται με το να μείνουμε σπίτι μας, ούτε θεωρείται αμάρτημα η απουσία μας από την λατρευτική ζωή της Εκκλησίας, διότι αυτή η περίοδος είναι μια ιδιαίτερη περίοδος. Όπως και στα χρόνια της κατοχής ή των πολέμων είναι δύσκολη η παρουσία των χριστιανών στις εκκλησίες, έτσι και σήμερα λόγω του θανατηφόρου ιού που ονομάζεται κορονοϊός Covid-19, είναι δύσκολο να βρεθούμε στην εκκλησία.

Μένοντας στο σπίτι προφυλάσσουμε τον εαυτό μας, αλλά ταυτόχρονα προφυλάσσουμε και τον συνάνθρωπό μας. Ως χριστιανοί έχουμε χρέος να προστατεύσουμε τον συνάνθρωπό μας και όχι να του μεταδώσουμε κάποια ασθένεια, που αν το κάνουμε αυτό, τότε είναι μεγαλύτερο αμάρτημα. Μένουμε σπίτι διότι αγαπάμε τους συνανθρώπους μας, διότι ο Χριστός είναι αγάπη.

Μένουμε στο σπίτι για το καλό το δικό μας, της οικογενείας μας και όλων των συνανθρώπων μας. Μένοντας στο σπίτι, αρπάζουμε την ευκαιρία να βρεθούμε όλοι μαζί σαν οικογένεια, κάτι που τα τελευταία χρόνια έχει χαθεί, λόγω των αυξημένων "υποχρεώσεων". Μένουμε σπίτι και εφαρμόζουμε το θέλημα του Χριστού που χρόνια τώρα μας ζητά την περίοδο της Αγίας και Μεγάλης Τεσσαρακοστής προ του Πάσχα, για να μείνουμε στο σπίτι ώστε να έχουμε περισσότερο χρόνο για την αυτογνωσία μας.

Η οδηγία του Υπουργείου Υγείας είναι υποχρεωτική αν θέλουμε να σωθούμε. Την ίδια οδηγία μάς την ζητούσε εδώ και χρόνια ο Χριστός αυτή την περίοδο, όχι όμως υποχρεωτικά. Μας άφηνε ελεύθερους να πράξουμε τι θέλουμε. Εμείς χωρίς να δώσουμε μεγάλη σημασία για τη σωτηρία της ψυχής μας, βρίσκαμε δικαιολογίες και συνέχεια αναβάλαμε να μένουμε στο σπίτι. Έτσι με αυτή τη στάση μας δεν είχαμε την ευκαιρία να κάνουμε την αυτογνωσία που χρειάζεται η ψυχή μας, να μετανοήσουμε και να βρούμε που έχουμε φταίξει και που έχουμε κάνει σφάλματα - αμαρτήματα.

Μένουμε σπίτι λοιπόν και με την ευκαιρία αυτή προσπαθούμε να βρούμε τα λάθη μας και να τα διορθώσουμε. Nα μην είμαστε σαν τον Φαραώ της εποχής της Παλαιάς Διαθήκης, που συνέχεια ανέβαλε να μετανοήσει και να αλλάξει στάση απέναντι στον Θεό με αποτέλεσμα να έρθουν οι 10 πληγές του Φαραώ.

Μένουμε στο σπίτι και σώζουμε την σωματική μας υγεία. Μένουμε στο σπίτι και προσπαθούμε να σώσουμε και την ψυχική μας υγεία, με αυτογνωσία, μετάνοια, περισσότερη προσευχή.

Στηρίξτε το διαδικτυακό κανάλι του Γέροντος Νεκταρίου με την ΔΩΡΕΑΝ εγγραφή σας στον παρακάτω σύνδεσμο:

https://bit.ly/2LgqqdN

🔔 Πατήστε το καμπανάκι κάτω από το βίντεο όσοι δεν το έχετε πατήσει για να σας έρχονται ειδοποιήσεις.

Ομιλία Γέροντος Νεκταρίου Μουλατσιώτη με θέμα:

"ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ;"

Η ομιλία πραγματοποιήθηκε στο Ιερό Ησυχαστήριο Αγίων Αυγουστίνου Ιππώνος και Σεραφείμ του Σαρώφ Τρικόρφου Φωκίδος την Κυριακή 15 Μαρτίου 2020.

------------------------------------------------------------------------------------------------

Όλες οι ομιλίες του Γέροντα σε βιβλία που είναι ωφέλιμα για την ψυχή μας. Για παραγγελίες πατήστε εδώ: https://www.monastiriakokelari.gr/166...

------------------------------------------------------------------------------------------------

Γέροντας Νεκτάριος Μουλατσιώτης

(Άρθρα, απόψεις, ομιλίες, βίντεο, ηχητικά πολυμέσα, νέα, εκδηλώσεις, επικοινωνία με τον Γέροντα Νεκτάριο, θα τα βρείτε στα παρακάτω sites)

Βlog http://www.gerontasnektarios.gr

Instagram https://www.instagram.com/geronnektar...

Twitter https://twitter.com/GeronNektarios

Facebook Gerontas Nektarios Moulatsiotis https://www.facebook.com/GerontasNekt...

YouTube https://www.youtube.com/GeronNektarios

--------------------------------------------------------------------------------------------------

#ΓέρονταςΝεκτάριοςΜουλατσιώτης, #μένουμεσπίτι, #Εκκλησία ,

Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιoδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.

Αποθήκευση αγαθών σε περίπτωση εκτάκτων αναγκών

Η Πρόταση αποθήκευσης αγαθών έκτακτης ανάγκης που θα διαβάσετε είναι ενδεικτική και ο καθένας μας φέρει προσωπική ευθύνη για τα προϊόντα που θέλει να αποθηκεύσει ή και να μην αποθηκεύσει τίποτε.

Κοροναϊός

Το 1981 ο συγγραφέας Dean R. Koontz δημοσίευσε το best seller επιστημονικής φαντασίας «The eyes of darkness” ("Tα μάτια του σκότους") στο οποίο (κατά μεγάλη σύμπτωση) εξιστορεί την μόλυνση των ανθρώπων από έναν ιό ο οποίος διέφυγε από εργαστηριακό ινστιτούτο ιολογίας υψηλού επιπέδου ασφαλείας- 4 (high level -4), Βαθμονομήθηκε δε αυτό το επίπεδο ασφαλείας πριν 2 χρόνια. Εδρεύει στην πόλη Ουχάν της Κίνας.

• Αν έχουμε την δυνατότητα καλλιεργούμε εποχικά λαχανικά κήπου (μαρούλι, καρότα μπρόκολο, ντομάτες κ.λ.π.).
• Πριν τεμαχίσουμε με μαχαίρι τα φυλλώδη κηπευτικά (μαρούλι, λάχανο, γαλλική σαλάτα, κ..α) ξεπλένουμε τις επιφάνειές τους από το χώμα  και τα αποστειρώνουμε βυθίζοντάς τα για 20 λεπτά σε διάλυμα νερού και ξυδιού και μετά τα ξεπλένουμε σχολαστικά.
• Για τα υπόλοιπα κηπευτικά (πατάτες, καρότα, ντομάτες κ.λ.π.) ξεπλένουμε τις επιφάνειές τους από το χώματα και τα αποστειρώνουμε με την φλούδα τους βυθίζοντάς τα σε αλατισμένο νερό για 10 - 20 λεπτά, μετά αφαιρούμε την φλούδα τους με το μαχαίρι.
• Προσθέτουμε στην σαλάτα μας μαζί με το λάδι χυμό λεμονιού ή ξύδι, κατ' επιλογή.

            Τι θα μπορούσαμε να έχουμε στο σπίτι μας σε περίπτωση εκτάκτων αναγκών.

• Π.χ. Ιογενής επιδημία, σεισμός,  πόλεμος κ.λ.π.
• Σε ορισμένες έκτακτες περιπτώσεις η αγορά ίσως να έχει ελλείψεις κάποιων αγαθών όπως τρόφιμα, φάρμακα, κ.λ.π.
• Πρώτο μας μέλημα είναι να ενημερωνόμαστε από ανακοινώσεις και οδηγίες που δημοσιεύουν οι αρμόδιες υπηρεσίες της πολιτείας.
• Με ενδεικτικό οδηγό αυτές τις προτάσεις οργανώνουμε το σπίτι μας ανάλογα και με δική μας ευθύνη εφόσον πρώτα είμαστε σίγουροι γι αυτό που πράττουμε και χωρίς να ζητάμε ευθύνες από τον οποιονδήποτε..
• Πολλές φορές σε τέτοιες έκτακτες καταστάσεις οι άνθρωποι αισθάνονται ανασφαλείς με αποτέλεσμα να βλέπουμε τα ράφια των καταστημάτων άδεια
• Αγοράζουμε αγαθά που έχουν ημερομηνία λήξης τουλάχιστον 12 μηνών.
• Με ελάχιστη επάρκεια τριών μηνών η και περισσότερο.
• Θα επιλέξουμε αγαθά επιβίωσης που μπορούμε να καταναλώσουμε και όχι ανεξέλεγκτα.
• Φάρμακα και είδη πρώτης βοήθειας:
• Αν έχουμε στο σπίτι άτομα που χρειάζονται φαρμακευτική αγωγή προμηθευόμαστε τα  απαραίτητα φάρμακα για τουλάχιστον 3 μήνες προσέχοντας την ημερομηνία λήξεως.
• Αυτό θα μας βοηθήσει να μην περιμένουμε στην ουρά κάποιου φαρμακείου ή νοσοκομείου για την προμήθειά τους.
• Γάζες, καθαρό οινόπνευμα, απολυμαντικό πληγών, αντιβιοτικά, προβιταμίνες,
• Λευκοπλάστη, αυτοκόλλητα ράμματα κ.λ.π. θα μας είναι χρήσιμα σε περίπτωση ανάγκης.

           Από το supermarket:

• Χαρτί υγείας, χαρτί κουζίνας, απολυμαντικά, και λοιπά είδη υγιεινής.

           Τρόφιμα:

• Για την καλή συντήρηση του οργανισμού μας αλλά και για άτομα με ειδικό διαιτολόγιο θα χρειαστεί να αποθηκεύσουμε ορισμένα τρόφιμα.
• Για πιο εύστοχη επιλογή αγαθών ενημερωνόμαστε από έναν διατροφολόγο.Έτσι δεν θα αγοράσουμε περιττές ποσότητες τροφίμων.
• Αλεύρι , ζάχαρη, αλάτι: 
• Μερικές συσκευασίες αλευριού, ζάχαρης ή και αλατιού θα μας χρησιμεύσουν.
• Με το αλεύρι και λίγο λάδι μπορούμε εύκολα να παρασκευάσουμε λίγο χυλό (όχι σαν κύρια τροφή αλλά ως συμπληρωματική). Αν διαθέτουμε μπορούμε να προσθέσουμε κρέας παστό ή λουκάνικα, και κηπευτικά (καρότο, πιπεριά, κολοκυθάκια κ.λ.π.). Έτσι το φαγητό θα γίνει νοστιμότερο και θρεπτικότερο.
• Με το αλεύρι θα ζυμώσουμε ψωμί για τις διατροφικές ανάγκες μας.
• Παξιμάδια, φρυγανιές, μέλι, μαρμελάδα.
• Αυγά αποθηκευμένα στο ψυγείο.
• Αποξηραμένα μυρωδικά σε συσκευασία (μαϊντανός, σέλινο, άνηθο, μπαχαρικά κ.λ.π.).
• Αποξηραμένα φρούτα: Χουρμάδες, βερίκοκα, σύκα κ.λ.π.
• Μανιτάρια συσκευασμένα σε κονσέρβα.
• Κονσέρβες ντομάτας, ψαριών, κρέατος, λαχανικών.
• Ζυμαρικά, δημητριακά και όσπρια: θα μας φανούν χρήσιμα.
• Ξηροί καρποί με το ξόφλι τους (καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια κ.λ.π.)
• Για τον καταψύκτη (αν έχουμε): Κατεψυγμένα λαχανικά (αρακάς, φασολάκια, μπάμιες, μείγμα λαχανικών έτοιμα για μαγείρεμα κ.λ.π.). προσέχουμε την ημερομηνία λήξης.
• Κρέατα αποθηκευμένα στον καταψύκτη (μοσχαρίσιο, κοτόπουλο, χοιρινό κ.λ.π. (σε τεμάχια ή σε κιμά).
• Ψάρια για τον καταψύκτη κατ' επιλογήν (προσέχουμε τις ημερομηνίες λήξης).
• Κηπευτικά: κρεμμύδια, πατάτες, καρότα, αγγούρια, ντομάτες (προσέχουμε να τα τρώμε πριν αλλοιωθούν). Αν τα τρώμε ωμά πριν την κοπή τους τα βυθίζουμε για 20 λεπτά σε διάλυμα νερού - ξυδιού για την αποστείρωση και τα ξεπλένουμε σχολαστικά.
• Παστό κρέας ή ψάρι.
• Ζυμαρικά: Μακαρόνια, κριθαράκι, φιδε (ο φιδές χρειάζεται ελάχιστο βράσιμο), και άλλα συσκευασμένα ζυμαρικά.
• Γάλα εβαπορέ ή σε σκόνη.
• Λάδι μαγειρικής κάθε είδους.
• Ελιές σε άλμη
• Καφέ, τσάι αλλά και θεραπευτικά ροφήματα π.χ. ταραξάκο, χαμομύλι, φύλλα Αλεξανδρείας κ.ά.
• Νερά εμφιαλωμένα ή ακόμη καλύτερα ένα φίλτρο νερού για να αποφύγουμε τον όγκο αποθήκευσης.
• Ξίδι συσκευασμένο σε μεγάλα μπουκάλια (Το ξύδι είναι άριστο απολυμαντικό για τις επιφάνειες, την τουαλέτα κ.λ.π. . Το διαλύουμε σε νερό).
• Αυτά είναι ενδεικτικά ορισμένα τρόφιμα προς αποθήκευση.

           Σε περίπτωση που οι ¨κοινωνικές καταστάσεις φτάσουν στο απροχώρητο:

• Μαγειρεύουμε σε χύτρα ταχύτητος τα φαγητά μας για να μην διαχυθούν οι μυρωδιές τους στον αέρα της γειτονιάς. Αν γίνει αυτό το σπίτι μας θα το κάνουν <<καλοκαιρινό>> προσπαθώντας να έχουν πρόσβαση στην κατσαρόλα μας.
• Σε περίπτωση που τηγανίσουμε πατάτες, λουκάνικα, παϊδάκια κ.λ.π. και η μυρωδιά τους διαχυθεί στον αέρα της περιοχής η μόνη ευχή που θα μας δώσουν θα είναι, "καλά σαράντα" γιατί, οι στερήσεις βασικών αγαθών σε ορισμένους καλοζωισμένους ανθρώπους του κλεινού άστεως ενεργοποιούν άσχημα ένστικτα επιβίωσης.
• Δεν διαδίδουμε σε γείτονες, φίλους και συγγενείς ότι έχουμε αποθηκεύσει τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης γιατί το πιθανότερο είναι να μας ζητούν κάποιο προϊόν που ίσως να μην το χρειάζονται άμεσα, προς ίδιον όφελος  (αλλά για λόγους ανασφάλειας, για την ανταλλαγή με άλλα προϊόντα, από εκδήλωση πλεονεξίας κ.λ.π.).
• Βοηθάμε και προσφέρουμε ένα προϊόν που αποθηκεύσαμε σε άτομα που επιβεβαιωμένα το χρειάζονται χωρίς να τους δώσουμε την εντύπωση ότι τα τρόφιμα που έχουμε στο σπίτι είναι ανεξάντλητα αλλά αντιθέτως, πολύ, πολύ λίγα.
• Προνοούμε να είναι άνθρωποι της εμπιστοσύνης μας και να είμαστε σίγουροι ότι αυτή μας την χειρονομία καλής θέλησης δεν θα την μεταδώσουν στον οποιονδήποτε.
• Αν έχουμε καμινέτο προμηθευόμαστε και  φιαλίδια υγραερίου.
• Γεμίζουμε το ρεζερβουάρ του αυτοκινήτου μας και δεν το μετακινούμε άσκοπα παρά μόνο σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης.
• Κανένας να μην γνωρίζει στην γειτονιά ότι έχουμε είδη πρώτης ανάγκης αποθηκευμένα γιατί μπορεί να βρεθούμε προ απροόπτων καταστάσεων βλέποντας ουρά ανθρώπων έξω από την πόρτα μας που ίσως να μην χρειάζονται άμεσα αυτά που μας ζητούν.
• Αν έχουμε περίσσιο φρέσκο γάλα που ίσως να αλλοιωθεί μπορούμε να το μετατρέψουμε σε τυρί. Δείτε την συνταγή πατώντας στον ακόλουθο σύνδεσμο:
•  https://mageirikikaidiatrofi.blogspot.com/2018/07/10.html 

• Ενημερωνόμαστε για την λήψη μέτρων υγιεινής από τις ιστοσελίδες της πολιτείας:
• https://www.moh.gov.gr/articles/health/dieythynsh-dhmosias-ygieinhs/metadotika-kai-mh-metadotika-noshmata/c388-egkyklioi/6652-odhgies-prostasias-apo-anapneystikh-loimwksh-apo-to-neo-koronaio

Λαγάνα, ο άζυμος άρτος της Καθαράς Δευτέρας

  Λίγα λόγια για την ιστορία της άζυμης λαγάνας:

Η λαγάνα είναι ο άζυμος άρτος (ψωμί) δηλαδή χωρίς την προσθήκη διογκωτικών ουσιών (μαγιά κ.λ.π.)στο μείγμα της ζύμης της.

Παρασκευάζεται και ψήνεται  με παραδοσιακό τρόπο στην Ελλάδα μόνο μια μέρα του χρόνου, την Καθαρά Δευτέρα.

Το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό "λάγανον", μια πλακωτή ζύμη που παρασκευάζεται από αλεύρι και νερό και σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής.

Η λαγάνα αναφέρεται ως έδεσμα σε πολλά κείμενα της Αρχαιότητας.

Ένα από αυτά είναι οι Εκκλησιάζουσες του Αριστοφάνη, όπου αναφέρεται η φράση λαγάνα πέττετται δηλαδή λαγάνες γίνονται.

Στην ορθόδοξη εκκλησιαστική παράδοση μας θυμίζει  την έξοδο των Ισραηλιτών  από την Αίγυπτο και την ελευθερία τους από την σκλαβιά του Φαραώ  ενώ σε εμάς θυμίζει την έξοδο από τη χώρα των αμαρτιών μας  προς την χώρα της αναμαρτησίας διότι εμείς, πορευόμεθα  προς Καινόν Πάσχα δηλαδή προς τον Νέο Πάσχα της Καινής Διαθήκης), ενώ οι Εβραίοι γιόρταζαν το Παλαιόν Πάσχα (της Παλαιάς Διαθήκης).

Το δικό μας νέο Πάσχα είναι η Λαμπρή και μέσα από την εορτή της Λαμπρής που αναστήθηκε ο Χριστός  λαμπρύνεται η ψυχή μας  περνώντας έτσι  από την σκλαβιά της αμαρτίας  στην ελευθερία του Χριστού.

Σε αυτό θα μας βοηθήσει η νηστεία (νη + εσθίω σημαίνει δεν τρώγω) της σαρακοστής αλλά και όλες οι υπόλοιπες νηστείες του έτους.

            Υλικά για την άζυμη λαγάνα:

• 2 Ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσης
• 1 Ποτήρι αλεύρι σκληρό
• 1 Κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 1 Κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 3 κουταλιές λάδι ή 1 κουταλάκι ταχίνι διαλυμένο σε λίγο νερό
• Ενάμιση ποτήρι νερό

            Εκτέλεση συνταγής:

• Σε μία λεκανίτσα αδειάζουμε το αλεύρι, το αλάτι κσι την ζάχαρη
• Αναμειγνύουμε αυτά τα τρία υλικά καλά με ένα κουτάλι
• Ανοίγουμε  στο κέντρο του αλευριού μία λακουβίτσα

• Ρίχνουμε εκεί το λάδι ή το διαλυμένο ταχίνι
• Προσθέτουμε πάνω από το λάδι και ένα ποτήρι νερό
• Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μία ομοιογενής ζύμη
• Ζυμώνουμε με το χέρι για 10 λεπτά
• Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό
• Όταν είναι έτοιμη η ζύμη την αφήνουμε σκεπασμένη να ξεκουραστεί για μία ώρα
• Λαδώνουμε ελαφρά ένα ταψί και το πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι
• Τινάζουμε το αλεύρι που δεν έχει κολλήσει στον πάτο του ταψιού.
• Απλώνουμε την ζύμη της λαγάνας δίνοντάς της σχήμα οβάλ

• Βρέχουμε με νερό την επιφάνειά της και την πασπαλίζουμε κε σουσάμι
• Πιέζουμε ελαφρά το σουσάμι στην επιφάνεια της ζύμης με τα δάκτυλά μας
• Ψήνουμε στον αέρα της κουζίνας με θερμοκρασία 180 – 200 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσει το σουσάμι (30 – 40 λεπτά περίπου.
• Πριν κόψουμε την λαγάνα την αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
• Καλή καθαρά Δευτέρα και καλή Σαρακοστή.

        Vasileios

Ο μεγαλοπρεπέστερος και ογκωδέστερος Ορθόδοξος Ναός ανά την υδρόγειο ...

«Νενίκηκά σε Ιουστινιανέ»

Ο νέος μεγαλοπρεπής Ιερός Ναός της Αγίας Σοφίας σχεδιάστηκε και θα κτιστεί στην περιφέρεια Σβερντλόφσκ πλησίον γυναικείας Ιεράς Μονής

Σύγκριση με την Αγία Σοφία της Κωνσταντινούπολης:

Ρωσική: Εμπνευστής του έργου πατήρ Σεργέι

Κωνσταντινούπολης: Εμπνευστής του έργου αυτοκράτωρ της Νέας Ρώμης Ιουστινιανός ο Σλάβος

Ρωσική: Επικεφαλής υλοποίησης του έργου ...

Κωνσταντινούπολης: Αρχιτέκτονες του ναού ήσαν οι  Ανθέμιος από τις Τράλλεις και ο Ισίδωρος από τη Μίλητο

Ρωσική: Υψηλότερο σημείο του Ναού, 77 μέτρα

                Χωρητικότητα: 37.000 άτομα

Κωνσταντινούπολης: Διαστάσεις: Μήκος  76 μέτρα, Πλάτος 71 μέτρα Ύψος 55 μέτρα

                                      Χωριτικότητα ...

Ρωσική: Έναρξη εργασιών, μέσα στο 2020

                Ολοκλήρωση του έργου ....

Κωνσταντινούπολης: Έναρξη εργασιών 532

                                     Ολοκλήρωση του έργου 537

070: Η ΕΓΚΑΤΑΣΑΣΗ ΤΗΣ ΒΑΥΑΡΟΚΡΑΤΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ (Δ')

Η εκπομπή «Είναι τελικά η Δύση χριστιανική;» εκπέμπεται από το Ραδιοσταθμό της «Πειραϊκής Εκκλησίας» κάθε Παρασκευή στις 17:30. Επιμελείται ο θεολόγος Λέων Μπράνγκ.
(13/12/2019)https://youtu.be/Ofcfn-X88g0

ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑΣ ☆ (Εν συντομία)

 Το έθιμο της βασιλόπιτας

Στα χρόνια του Ιουλιανού του Παραβάτη, όταν το Βυζάντιο κήρυξε τον πόλεμο στην Περσία, ο Ιουλιανός πέρασε με τον στρατό του από την Καισαρεία. 

Τότε διέταξε να φορολογήσουν όλη την επαρχία και τα χρήματα αυτά θα τα έπαιρνε επιστρέφοντας για την Κωνσταντινούπολη. 

Έτσι, οι κάτοικοι αναγκάσθηκαν να δώσουν ό,τι πολύτιμο είχε ο καθένας, χρυσαφικά, νομίσματα κ.λπ. 

Όμως ο Ιουλιανός σκοτώθηκε άδοξα σε μια μάχη στον πόλεμο με τους Πέρσες, και δεν ξαναπέρασε ποτέ από την Καισάρεια. 

Τότε ο Άγιος Βασίλειος που είχε φυλάξει αυτά τα πολύτιμα αντικείμενα των πολιτών έδωσε εντολή τα μισά να δοθούν στους φτωχούς, ένα μικρό μέρος κράτησε για τις ανάγκες των ιδρυμάτων της Βασιλειάδος , και τα υπόλοιπα τα μοίρασε στους κατοίκους με ένα έξυπνο τρόπο: Έδωσε εντολή να ζυμώσουν ψωμιά και σε κάθε ψωμί, έβαλε μέσα από ένα νόμισμα ή χρυσαφικό, κατόπιν τα μοίρασε στα σπίτια. Τρώγοντας οι κάτοικοι τα ψωμιά έβρισκαν ένα χρυσό νόμισμα ή κάτι άλλο πολύτιμο.

Κατ' αυτό τον τρόπο, γεννήθηκε το έθιμο της πρωτοχρονιάτικης πίτας που ονομάσθηκε βασιλόπιτα.

 ☆☆☆

09. Η ΚΑΚΙΑ ΚΑΙ ΟΙ ΤΟΞΙΚΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ

https://www.youtube.com/watch?v=MOKd-Xzi_ZI

Ο π. Βασίλειος Βολουδάκης απαντά σε ερώτημα ακροάτριας σχετικά με τους ονομαζόμενους "τοξικούς" ανθρώπους, μια ονομασία "της μόδας" για πολλούς ψυχολόγους με την οποία χαρακτηρίζουν μια ποικιλία διαταραχών. (Τρίτη 10/12/2019)

"Διώρυγα Κορίνθου, από την αρχαιότητα ως σήμερα"

Αφιέρωμα στην ιστορία της Διώρυγας Κορίνθου, από την αρχαιότητα έως την κατασκευή της με τη δημιουργία του σύγχρονου ελληνικού κράτους.

Οι προφητείες από ‘δω και πέρα είναι ειδήσεις, Θα τις βλέπουμε στην τηλεόραση και θα τις ακούμε στο ραδιόφωνο – Μόρφου Νεόφυτος

Απομαγνητοφωνημένο απόσπασμα από την Γ΄ πνευματικὴ σύναξη διαλόγου με τον Πανιερώτατο Μητροπολίτη Μόρφου κ. Νεόφυτο. Πραγματοποιήθηκε στις 22 Μαΐου, 2019 στὸ πλαίσιο τῶν ἐκδηλώσεων τοῦ ἱεροῦ ναοῦ Ἁγίων Κωνσταντίνου καὶ Ἑλένης Ἰδαλίου, μὲ ἀφορμὴ τὴ μεταφορὰ στὸν ναὸ τῆς ἱερᾶς εἰκόνας Παναγίας τῆς «Ἐλαιωνίτισσας» ἀπὸ τὸν ἱερὸ ναὸ Ἁγίων Ἀποστόλων στὸ Ὅρος τῶν Ἐλαιῶν.

… Αυτό μας το έλεγε ένας ασκητής που ήταν στην Κρήτη άγνωστος στους πολλούς, ο γέροντας Θεόδωρος ο αγιοφαραγγίτης.  Αγιοφάραγγον στα Αστερούσια Όρη της Κρήτης. Εκοιμήθει πριν τρία χρόνια, Μεγάλη Εβδομάδα. Και μας έλεγεν, παιδιά μου, θα πίνετε τον καφέ σας και θα ακούσετε ότι οι Εβραίοι εχτύπησαν το πυρηνικόν πρόγραμμα της Περσίας. Τότε θα ξεκινήσουν τα Μεγάλα γεγονότα και την ίδιαν εποχήν ή λίγο πιο πριν θα «πέσει» ο Ερντογάν. 
Αυτά θα είναι τα σημεία που θα έχετε για να καταλάβετε ότι τα ¨Μεγάλα Γεγονότα¨ έρχονται.

Αντιλαμβάνομαι ότι τα μακρά γίνονται κοντά, πόσον κοντά δεν μπορούμε να ξέρουμε και ότι η μετάνοια και του πιο μικρού ανθρώπου, μπορεί τα γεγονότα να τους δώσει μιάν μικρή ώθηση προς τα πίσω για να δώσει χρόνο μετανοίας ο Φιλάνθρωπος Χριστός σε περισσότερους ανθρώπους στη γην.

Και ρώτησα αυτόν τον άνθρωπο του Θεού, του λέω, αδελφέ μου τι λες εσύ;

Και μου είπε, Δέσποτά μου είπαμεν πολλά  περί προφητειών.

Οι προφητείες πλέον ετελείωσαν, άκου τι μου είπε!!! Οι προφητείες από ‘δω και πέρα είναι ειδήσεις, οι προφητείες (μου λέει) πλέον είναι ειδήσεις. Θα τις βλέπουμε στην τηλεόραση και θα τις ακούμε στο ραδιόφωνο, τις προφητείες.

Το ζήτημα είναι να ξεκαθαρίσουμε, ποιες είναι αληθινές και ποιες είναι ψεύτικες. Λοιπόν… όσον αφορά τον τόπο μας θα «περάσουμε» ένα ¨Τριήμερον Εκφοβισμού¨, και δεν το περάσαμεν ακόμα, μερικοί ενόμιζαν ότι είναι που είναι να ‘ρθει το τρυπάνι των Τούρκων (για τις γεωτρήσεις εννοεί) … Από την άλλην όμως ενώ ξέρωμεν ότι τούτα θα γίνουν, βλέπομεν ότι ήδη αρχίσαν και γίνονται, η μετάνοια είναι μειωμένη, είναι το παράπονο της Παναγίας αυτό: 
«Εγώ Θέλω λέει να ανεβάσω την Ορθοδοξία, να την κάνω παγκόσμια φύση, σε όλη την οικουμένην και τι ζητώ, λίγη μετάνοιαν λέει, ένα ήμαρτον».

Και οι βουλευτές μας, όλων των κομμάτων, να κάνουν τέτοια νομοσχέδια; Αυτά τα νομοσχέδια τα αφύσικα που κάνουν οι βουλευτές και στην Ελλάδα και στη Κύπρον, μας είπε η γερόντισσα της Αττικής που είναι άνθρωπος με φως Χριστού ότι θα φέρουν θεομηνίες! Θα επαναστατήσει η φύσις! Θ’ ανοίγουν ξαφνικά μέσα στις πόλεις κρατήρες, θα βυθίζονται πολυκατοικίες! Θα γίνονται σεισμοί ασυνήθιστοι! Από τα αφύσικα τα οποία συμβαίνουν. Τώρα περισσότερες λεπτομέρειες δεν θέλω να πω για τα προφητικά.

Εμείς πρέπει ως Χριστιανοί ορθόδοξοι να βλέπουμε αυτά τα δύο σημεία που προανέφερα, την πτώση του Ερτογάν, τώρα… θα είναι πτώση πολιτική ή βιολογική … άλλοι λένε θα είναι το δεύτερο, άλλοι λένε θα είναι το πρώτο, εγώ δεν μπορώ να κάνω ερμηνεία σ’ αυτό αλλά θα είναι πτώση. Οι επόμενοι που θα μπουν ως πολιτικοί της Τουρκίας θα είναι τυχάρπαστοι δηλαδή, θα είναι άνθρωποι που δεν θα γνωρίζουν από πολιτική κι ενώ θα παν να διορθώσουν τα λάθη του Ερντογάν, την αλαζονεία του Ερντογάν, αυτοί θα κάνουν χειρότερα για την Τουρκία, θα κλείσουν τα στενά, πάνω του Βοσπόρου και οι φίλοι, οι ψευτόφιλοι οι Ρώσοι από φίλοι θα γίνουν οχθροί μέσα σε μία νύκτα και δεν θα μείνει πόλη της Τουρκίας που να μην βομβαρδιστεί. Απ’ αυτήν τη στιγμήν αρχίζει και η Κύπρος να έχει το δικό της μερτικόν στα παγκόσμια γεγονότα, και θα το έχει. Το ¨Τριήμερον του φόβου¨, αν θα γίνει επί Ερντογάν ή μετά, δεν το ξέρουμε αλλά θα το έχομε.

Και πρέπει να φοβηθούμε «Αρχή σοφίας, φόβος Κυρίου».

Πρέπει να φοβηθούμε για να γονατίσουμε, και το γονάτισμα και η προσευχή και η μετάνοια και τα δάκρυα θα φέρουν μεγάλες ευλογίες εις τον τόπο μας!

Μια μεγάλη ευλογία που θα έρθει και την επροφήτευσε ο Χατζηφλουρέντζος πριν το ’67, Θα ελευθερωθεί όλη η Κύπρος! Χωρίς πόλεμο! 
Μορεί να έχουμε τις ¨Τρεις Μέρες¨  κάποια γεγονότα αλλά δεν θα είναι πόλεμος, όπως το ’74. …

Δείτε ολόκληρη την ομιλία στο ακόλουθο βίντεο.

https://youtu.be/wYo98Pz1O4g

ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΑΠΟΔΙΔΤΡΙΑΣ

Ιωάννης Καποδίστριας (1776 – 1831)
Ο Πρώτος και ο μοναδικός Άριστος Κυβερνήτης της Ελλάδος.

Δολοφονήθηκε την 27ην Σεπτεβρίου 1831 σε ηλικία  55 ετών

Εξερχόμενος από τον Ιερό Ναό του Αγίου Σπυρίδωνος στο Ναύπλιο, μετά το πέρας της Θείας Λειτουργίας (συμμετείχε στην ακολουθία κάθε Κυριακή), δολοφονήθηκε όχι από Έλληνες Πατριώτες αλλά από Ρωμιούς προδότες οι οποίοι υποστηρίζονταν από ξένες  δυνάμεις.

Σπούδασε ιατρική, φιλοσοφία και νομική.

Επιστρέφοντας στην Κέρκυρα άσκησε το λειτούργημα του ιατρού αφιλοκερδώς, βοηθώντας και θεραπεύοντας πολλούς φτωχούς συμπολίτες του.

Τέλεσε υπουργός εξωτερικών της Ρωσίας και οργάνωσε πολιτειακά την Ελβετία δημιουργώντας νέο σύνταγμα στα πρότυπα της αρχαίας Ελληνικής Πολιτείας.

Μέχρι  τις ημέρες μας ο Ιωάννης Καποδίστριας φέρει το Αξίωμα του Πρώτου επί Τιμή Πολίτου της Ελβετίας και οι Ελβετική Πολιτεία έχει καθιερώσει προς τιμήν του ετήσια  "Ημέρα του Καποδίστρια".

Το 1821 παραιτήθηκε από το αξίωμα του υπουργού εξωτερικών στη Ρωσία για να οργανώσει και να συνεισφέρει στην επανάσταση εναντίων των Οθωμανών.

Άξιος διπλωμάτης και γνωστός στα πολιτικά «τζάκια» της Ευρώπης υπήρξε η βάση για την απελευθέρωση της Ελλάδος.
Επισκεπτόμενος την Ελβετία ως Κυβερνήτης νοίκιασε ένα δωμάτιο χαμηλού κόστους για την διαμονή του.
Ένας φίλος του τραπεζικός, καλή τη θελήσει, του πρότεινε ότι ως Κυβερνήτης κράτους θα έπρεπε να διαμένει σε ένα πιο «αξιοπρεπές διαμέρισμα».
Ο Καποδίστριας του απάντησε ότι οι οικονομικές δυνατότητες της χώρας, του επιτρέπουν να δαπανά έως 6 φράγκα ημερησίως για τα έξοδα διαμονής.

Σε μία δύσκολη οικονομικά χρονιά της Ελλάδος, Κυβερνήτης ων, υποθήκευσε μέρος της ακίνητης περιουσίας του στην Κέρκυρα για να αγοράσει τρόφιμα και άλλα αγαθά. Τα μετέφερε με 2  καράβια στον Ελλαδικό χώρο και τα διένειμε στον λαό.

Mικρό περιγραφικό βίντεο του θαύματος που συντελέστηκε στην Ελβετία, όταν στο 1813 μέσα σε μια Ευρώπη ταραχών και πολέμων, ο Ιωάννης Καποδίστριας ως απεσταλμένος του Τσάρου της Ρωσίας Αλέξανδρου του Α', ουσιαστικά δημιουργεί το Ελβετικό κράτος όταν ενώνει, παρά τις μεγάλες θρησκευτικές, πολιτικο-οικονομικές και γλωσσολογικές διαφορές, τα Ελβετικά Καντόνια , συντάσσει το πρώτο σύνταγμα και η Ελβετία γίνεται ανεξάρτητο κράτος που δεν θα γνωρίσει ποτέ ξανά πόλεμο, ακόμα και όταν η Ευρώπη δοκιμάστηκε από δύο Παγκοσμίους πολέμους.

«Η ΕΝΩΤΙΚΗ ΝΟΟΤΡΟΠΙΑ & Η ΠΑΡΑΚΜΗ ΤΗΣ ΡΩΜΑΝΙΑΣ. Η ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΣ ΝΕΑ ΆΛΩΣΗ» Eκδήλωση κ.Δήμου Σερκελίδη

Ἀνακοινώνεται ὄτι στά πλαίσια τῆς σειρᾶς ἐκδηλώσεων "ΟΡΘΟΔΟΞΗ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗ" τήν Τετάρτη, 29 Μαΐου 2019, στίς 7:00 μμ., στήν αἴθουσα “ΟΡΘΟΔΟΞΙΑ” τοῦ “Ὀρθοδόξου Χριστιανικοῦ Συλλόγου ἅγιος Ἰωσὴφ ὁ Ἠσυχαστής” (Θεσσαλονίκη, Μοναστηρίου 183, 2ος ὄροφος, τηλέφωνο: 2310 515786), θά μιλήσει ὁ Ἀξιωματικός τῆς Πολεμικῆς Ἀεροπορίας καί γραμματέας τοῦ συλλόγου κ. Δῆμος Σερκελίδης μέ θέμα: ‹‹Ἡ ἑνωτική νοοτροπία & ἡ παρακμή τῆς Ρωμανίας. Ἡ πορεία πρός νέα Ἅλωση››. 

Είσοδος ελεύθερη.

https://katihisis.blogspot.com

ΓΙΑΤΙ ΛΕΓΟΝΤΑΙ "ΧΡΥΣΑ ΚΟΛΛΥΒΑ" (Ο συμβολισμός των 9 υλικών και η συνταγή)

  Σύμφωνα με την λαϊκή μας παράδοση ό Χριστός όταν αναστήθηκε έδωσε την άδεια στις ψυχές των κεκοιμηθέντων να ανέβουν στον κόσμο μας έως και την παραμονή της Πεντηκοστής.

Το Σάββατο λοιπόν πριν από την Κυριακής της Πεντηκοστής οι ψυχές επιστρέφουν στο δικό τους κόσμο.

Για να είναι οι ψυχές ευαρεστημένες και "χορτασμένες" πνευματικά, οι πιστοί της Ορθοδόξου Εκκλησίας παρασκευάζουν κόλλυβα και το Σάββατο τα πηγαίνουν στο ναό ώστε να τα διαβάσει ο ιερέας.

Σε πολλές ενορίες τα Χρυσά Κόλλυβα διαβάζονται και την Παρασκευή κατ' οικονομίαν.

Ο κάθε ενδιαφερόμενος ενορίτης θα πρέπει να ρωτήσει τον εφημέριο του Ιερού Ναού για τις ώρες και την ημέρα που τελείται το τρισάγιο για τα κόλλυβα.

Εάν κάποια ψυχή δεν έχει συγγενή σε αυτό τον κόσμο για να της ετοιμάσει κόλλυβα, οι υπόλοιπες ψυχές της δίνουν από τα δικά τους ώστε καμία ψυχή να μην φύγει "πεινασμένη".

Τα 9 υλικά που αντιστοιχούν στα εννέα Τάγματα των αγγέλων και τι συμβολίζει το κάθε υλικό

1. Σιτάρι: συμβολίσει την γη

2. Σταφίδες: Κατά Ιωάννην Κεφ. 15: παρ.1 «Εγώ είμαι η άμπελος η αληθινή και ο Πατέρας μου είναι ο γεωργός. παρ.2 Κάθε κλήμα ενωμένο μ’ εμένα που δε φέρει καρπό το αφαιρεί. Και καθένα που φέρει καρπό το κλαδεύει, για να φέρει περισσότερο καρπό.

3. Μαϊντανός: Για την μετά θάνατον ανάπαυση των κεκοιμηθέντων,  (σε τόπο χλοερό)

4. Ζάχαρη: συμβολίζει την μετά θάνατον Ουράνια γλυκιά Ζωή

5. Σουσάμι (ή και το τρίμα παξιμαδιού): Ο χους (το χώμα) όπου "αναπαύονται" τα νεκρά σώματα

6. Κανέλλα: συμβολίζει τα ταφικά μύρα, (έθιμο στην εποχή του Χριστού όπου οι συγγενείς μύρωναν τον σκήνωμα του τεθνεώτος)

7. Ρόδι: συμβολίζει τα μετά θάνατον αγαθά των σωσμένων ψυχών μέσα στον παράδεισο

8. Κουφέτα: συμβολίζουν τα όστά των κεκοιμημένων που συν τω χρόνω παραμένουν άφθαρτα ενώ η σάρκα αποσυντίθεται.

9. Αμύγδαλα: συμβολίζουν την καλή σωματική και ψυχική ποιότητα των κεκοιμηθέντων γονέων (όταν ήταν ζωντανοί) και κατ' επέκτασην τους υγιείς απογόνους

Τη συνταγή για τα κόλλυβα θα την δείτε βήμα προς βήμα στα δύο ακόλουθα βίντεο

Δείτε και το βασικό μυστικό για τον σωστό βρασμό των κολλύβων που είναι και η βάση της επιτυχίας τους

Αν δεν έχουμε χρόνο για την παρασκευή κολλύβων στο σπίτι μπορούμε να τα παραγγείλουμε ή να τα αγοράσουμε από εξειδικευμένα ζαχαροπλαστεία.

Συνήθως αυτά εδρεύουν πλησίον των κοιμητηρίων.

            Άλικος Ουρανός